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RVF精品山西产区介绍

2015-11-26 14:47:42 来源:网酒网

 

山西产区

山西,位于黄河中游东岸,华北平原西面的黄土高原上。省境四周山环水绕,与邻省(区)的自然境界分明。东依太行山,西、南依吕梁山、黄河,北依古长城,与河北、河南、陕西、内蒙古等省区为界。气候特征主要为冬季漫长,寒冷干燥;夏季南长北短,雨水集中;春季气候多变,风沙较多;秋季短暂,天气温和。全境日照充足,热量资源较丰富;灾害性天气较多,“十年九旱”;昼夜温差较大。

山西的气候对酿酒葡萄栽培的优势是:光照好,昼夜温差大;劣势是无霜期相对较短,需要埋土防寒。在这样的气候条件下,酿造优质干红是否具有明显优势值得商榷。

 

 

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